El Pastor Alemán Sable es una de las variantes más impactantes de esta emblemática raza. Conocido por su impresionante pelaje de tonos grises y marrones que evocan los colores del lobo, esta versión del Pastor Alemán combina todas las cualidades de la raza con una apariencia distintiva. Utilizado en trabajos de seguridad, rescate y como compañero leal, el Pastor Alemán Sable destaca por su inteligencia, versatilidad y carácter protector.
Historia y orígenes
Fue desarrollado a finales del siglo XIX por Max von Stephanitz, quien buscaba crear el perro de trabajo ideal. Aunque el color sable no era inicialmente el más común, representa el patrón de color más cercano al de los ancestros salvajes de la raza. Este fenotipo se debe a un gen dominante, lo que significa que puede aparecer incluso si solo uno de los progenitores tiene este rasgo.
Durante la Primera y Segunda Guerra Mundial, el Pastor Alemán ganó notoriedad por su valiente desempeño como perro militar y mensajero. La variedad sable se usó frecuentemente debido a su camuflaje natural, ideal para escenarios de combate.
Características físicas
El Pastor Alemán Sable tiene un cuerpo robusto, musculoso y bien proporcionado. Su altura oscila entre los 55 y 65 cm en los machos y entre 50 y 60 cm en las hembras, con un peso promedio de 22 a 40 kg. El pelaje, que puede ser corto o semilargo, presenta una mezcla de colores que varía desde el marrón claro hasta el gris oscuro, creando un efecto único en cada perro.
Sus orejas erectas y su mirada atenta son características distintivas, reflejo de su constante estado de alerta. Este fenotipo también destaca por su resistencia y capacidad de adaptarse a climas extremos, lo que lo convierte en un perro ideal para diversas tareas.
Temperamento y personalidad
Es un perro valiente, leal y extremadamente inteligente. Es conocido por su deseo de complacer a su dueño, lo que facilita su entrenamiento y lo convierte en una elección popular para trabajos que requieren habilidades complejas. A pesar de su naturaleza protectora, es un perro equilibrado que, con la socialización adecuada, puede ser amable y cariñoso con su familia.

Cuidados y entrenamiento
1. Ejercicio:
El Pastor Alemán Sable necesita ejercicio diario para mantenerse saludable y mentalmente estimulado. Actividades como correr, buscar objetos y entrenamientos avanzados son ideales para esta raza.
2. Alimentación:
Una dieta rica en proteínas de alta calidad es esencial para cubrir las necesidades energéticas de esta raza. Alimentos balanceados que incluyan carnes magras, vegetales y suplementos como glucosamina para el cuidado articular son recomendados.
Ejemplo de dieta casera para un Pastor Alemán Sable
Menú diario para un perro adulto (30-35 kg):
1. Desayuno:
- Carne magra cocida (pollo, pavo o res): 300 g
- Arroz integral (bien cocido): 150 g
- Zanahoria rallada: 50 g
- Aceite de salmón: 1 cucharadita
- Huevo cocido (opcional, 2 veces por semana): 1 unidad
2. Merienda ligera:
- Yogur natural sin azúcar: 2 cucharadas
- Manzana en trozos pequeños (sin semillas): 50 g
3. Cena:
- Pescado blanco cocido (sin espinas): 250 g
- Batata cocida: 150 g
- Espinacas o calabacín (cocidos y triturados): 50 g
- Semillas de chía o linaza molida: 1 cucharadita
4. Premios (durante el día):
- Trocitos de zanahoria o calabaza cocida.
- Piezas de pollo desmenuzado (sin sal ni condimentos).
Notas importantes:
- Balance de nutrientes: La dieta debe complementarse con suplementos vitamínicos recomendados por el veterinario, especialmente si es casera a largo plazo.
- Hidratación: Siempre proporcionar agua fresca y limpia.
- Evitar alimentos prohibidos: No dar chocolate, cebolla, uvas, aguacate ni alimentos con sal, azúcar o condimentos.
- Cantidad y ajustes: Las porciones pueden variar según el nivel de actividad, la edad y el estado de salud del perro.
Consulta a un veterinario o nutricionista canino para personalizar la dieta y garantizar el equilibrio adecuado para tu Pastor Alemán Sable.
3. Higiene:
El cepillado regular es clave para mantener su pelaje en óptimas condiciones, especialmente en la variedad de pelo semilargo. Además, revisiones frecuentes de oídos, dientes y uñas contribuyen a su bienestar general.


Salud
Aunque es una raza generalmente saludable, el puede estar predispuesto a ciertas condiciones hereditarias, como displasia de cadera y codo, y problemas digestivos como torsión gástrica. Visitas veterinarias regulares y una alimentación adecuada pueden ayudar a prevenir complicaciones.
Sociabilización y relación con la familia
Es un excelente compañero familiar. Su instinto protector y su naturaleza cariñosa lo hacen ideal para hogares con niños, siempre que se supervise el tiempo compartido. Desde una edad temprana, es importante socializarlo con diferentes personas y animales para fomentar un comportamiento equilibrado.
Perros famosos
Aunque el color sable no es el más común en los medios, hay registros de perros sable destacados en trabajos de rescate y en la policía, especialmente en Alemania y Estados Unidos. Estos perros son valorados por su resistencia y eficacia.
Libros recomendados
- “El Pastor Alemán: Historia y cuidado” de Juan Carlos Martínez.
- “Entrenamiento avanzado para perros de trabajo” de Laura Campos.
- “Guía completa del Pastor Alemán” de María Fernanda Ruiz.


